ВАФЕЛЬНАЯ БУМАГА ДЛЯ ТОРТОВ
Чтобы расширить свой список вариантов украшения тортов, вам необходимо освоить методы работы с вафельной бумагой. С помощью вафельной бумаги вы сможете быстро создать удивительное разнообразие сложных украшений для торта. Сделать бумажные цветы, как лютик, пион и открытые розы. Создать захватывающие картины и сложные конструкции простым способом. Вы даже сможете использовать вафельную бумагу для метода декупажа и сделать творческий, единственный в своем роде торт.
ВАФЕЛЬНЫЕ КАРТИНКИ НА ТОРТ
Вафельные картинки для тортов можно сделать самостоятельно. Это не сложно, но вам понадобятся особые инструменты и ингредиенты: вафельная бумага, специальный принтер, а так же чернила для пищевого принтера. С помощью всего этого вы сможет напечатать любое изображение на ваш вкус. Но если упомянутых принадлежностей нет, то их можно приобрести в нашем интернет магазине.
Для того, чтобы вафельная картинка максимально органично вписалась в готовое кондитерское изделие, она специально лишена вкуса и запаха. После установки на торт вафельной картинки бумага пропитывается кремом и приобретают такой же запах и вкус. Для того, чтобы изделие с картинкой выглядело завершенными, после установки бумаги с изображением ее лучше всего покрыть прозрачным или почти прозрачным веществом.
Вафельная бумага - самая популярная среди кондитеров, она простая в использовании и не очень требовательна к условиям хранения.
Достоинства тонкой вафельной бумаги:
+ Хорошая цветопередача
+ Цена
+ нейтральный вкус (вкус вафли)
Но есть и недостатки:
- небольшая прозрачность
- нет возможности сложить бумагу под острым углом
Толщина листа 0.6 - 0,7 мм.
Срок хранения — 1 год.
